Annunci di Lavoro

Crostata di Fragole

Dove

La Crostata di Fragole

Le fragole si dimostrano uno degli ingredienti più apprezzati nella preparazione di diverse ricette specialmente dolciarie tra cui si annovera la crostata di fragole.

Per prepararne una che soddisfi dalle sei alle otto persone, occorrono poco meno di un chilo di fragole, due o tre cucchiaini di zucchero a velo e una piccola dose di burro per imburrare la tortiera se si adopera la pasta sablée.

Dopo aver lavato con cura la frutta, si procede con la preparazione della pasta sablée o brisée adoperando circa duecento grammi di farina, cento di burro e zucchero, un pizzico di sale e, nel caso della pasta brisée, mezzo bicchiere di acqua.

Il preparato va messo in forno per una ventina di minuti considerando che può ritenersi pronto quando la pasta è dorata; arriva dunque il momento di sfornarlo e di lasciare raffreddare per poi toglierlo dalla tortiera. Ecco che la crostata può dirsi quasi pronta.

In ultima fase, si dispongano le fragole sulla pasta assicurandosi di averle asciugate. Chi vuole impreziosire ulteriormente il preparato può spolverizzare le fragole con lo zucchero a velo servendosi di un colino per eliminare i grumi generalmente contenuti nelle confezioni.

 

Navigare Facile
I siti consigliati
Fragole : Sito dedicato alle fragole, frutto di colore rosso molto conosciuto e amato, con informazioni sulle varietà di fragole e qualche ricetta per apprezzarle in cucina. | Strawberries (Fragole) : Le fragole (strawberries in inglese) sono uno dei frutti più amati perchè gustose e detentrici di proprietà benefiche non indifferenti. Ecco alcune tra le più comuni ricette a base di fragola. | Frutteti : Il portale dedicato al frutteto, spazio verde adibito agli alberi da frutta. Informazioni generali, consigli per la coltivazione e la raccolta dei frutti. | Frutta di Stagione : Uno schema riassuntivo per conoscere la frutta di stagione, in estate e in primavera ma anche in autunno e in inverno. | Frutta Biologica : L'agricoltura biologica dona frutta coltivata nel pieno rispetto della natura, già scelta da milioni di italiani che cercano il gusto e la genuinità. La frutta biologica, i frutti di stagione e l'etichetta dei prodotti bio. | Coltivazione : Il portale dedicato alla coltivazione nell'orto per la produzione di ortaggi, frutta e verdura. Ecco come prendersi cura del terreno da coltivare. |
Siti Dove Compro Passatempi Food
Navigare Facile Meteo Prestiti A portata di Mouse Risultati Calcio